V tednu obeleževanja slovenske hrane smo v ponedeljek, 13. 11. 2023, na naši šoli gostili doc.dr. Jasno Fakin Bajec, etnologinjo in zgodovinarko, ki pod okriljem ZRC SAZU, Raziskovalne postaje v Novi Gorici raziskuje snovno in nesnovno kulturno dediščino mesta. Da bi učencem 4. in 5. razredov približali pomen ohranjanja običajev, receptov in jedi, smo k sodelovanju povabili tudi Društvo žena in deklet iz Trnovega, ki so v času podaljšanega bivanja z učenci izvedle delavnico peke kruha. Od predstavitve sestavin do gnetenja testa, od ustvarjanja pletenk, ježkov, srčkov in žemljic, do peke in poskušanja. Žene s Trnovega so učence ves čas vodile in jim z vso toplino in domačnostjo razlagale, jih navduševale in učile. Med peko so si ogledali film o peki kruha nekoč in danes, iskali razlike in se naučili, da je domač kruh veliko boljši, saj je narejen z ljubeznijo. Prihodnji ponedeljek se bodo učenci preskusili še v vlogi raziskovalcev in izvedli intervju s svojimi starši, sorodniki in prijatelji. Z zbranimi zgodbami iz življenja Novogoričanov bodo tako pomagali soustvarjati odprti digitalni arhiva mesta, ki bo pripomogel k boljšemu poznavanju, razumevanju in ohranjanju kulturne dediščine.
Zapisala Jasna Černic
