V okviru čezmejnega festivala Rethinkable: čezmejne ekonomije, je bila v petek, 13. oktobra organizirana pekarska delavnica z naslovom : KRUH MED REVŠČINO IN IZOBILJEM: MED MOJO IN TVOJO KULTURO.
Namen delavnice je bil skupaj z otroki, članicami Društva žena in deklet Trnovo pri Gorici in
Goriško pekarno zgnesti in speči domači kruh ter se pogovoriti o tem, kako je kruh v
slovenski kulturi postal merilo blagostanja in revščine, sitosti in lakote, svobode in
podrejenosti, domačnosti in tujosti, razvoja tehnologije, naravnih danosti in kulturnih
posebnosti idr. Spoznali smo, kako nas narava in družbene spremembe iz preteklosti
zaznamujejo, zakaj ohranjati domačo tradicijo, kaj je svoboda, ljubezen in varnost, zakaj
ohranjati kulturno različnost in razvijati empatijo do drugih.
Delavnice so se udeležili učenci izbirnega predmeta Sodobna priprava hrane.
Delavnico je organizirala Univerza v Novi Gorici, ZRC SAZU.
